Ultime éloge
Mes bien chères soeurs,
mes biens chers frères,
familles et amis ici réunis,
Je ne vous cacherai pas l'émotion qui m'étreint en cette heure tragique où il me faut prononcer l'éloge du Chocolat, enlevé trop rapidement à l'affection de nos papilles alors que nous avions, tant de choses encore à partager ensemble, tant de plaquettes, de barres, de carrés, de morceaux épars et divers qui éclataient sous le marteau, et que nous aurions pu déguster encore si tu n'avais pas disparu, laissant derrière toi une vague traînée vaporeuse de pralin.
Tu es parti tout cabossé rejoindre tes ancêtres, Fernando Po de Guinée équatoriale
Puerto Cabello du Venezuela, et surtout Chuao du Venezuela, si réputés et recherchés par tous ceux qui savent t'apprécier à ta juste valeur.
Durant toute ton existence, tu as oeuvré au rapprochement des peuples, faisant cohabiter le chocolat noir avec le chocolat blanc, valorisant la Belgique et la Suisse, pour le plus grand plaisir de nos palais. Nous n'oublierons jamais comment tu savais fondre sur une poire à la télévision, l'enveloppant érotiquement, et nous donnant à saliver à chaque seconde, tandis que tintait à nos oreilles Nestlé-Dessert ! Nestlé-Dessert ! Nestlé-Dessert !
Tu savais tenir la dragée haute à tes contestataires, tu maniais la barre avec dextérité, et ton cri de ralliement : "ganache ! sus aux ersatz!" résonne encore dans toutes les têtes.
Tu savais redonner force et vigueur aux humains grâce à ton magnésium, ton phosphore, ton potassium et ton fer.
Hélas ! Trois fois hélas ! tu as perdu ton combat glorieux ! Te voici disparu à jamais, trucidé de manière éhontée par les décisions de l'Union Européenne, qui n'a rien trouvé de mieux que de donner la possibilité d'une adjonction de matières grasses végétales (MGV) autres que celles contenues naturellement dans le cacao.
Tu n'es désormais plus que l'ombre de toi-même.
Qui plus est la maîtrise de ton destin est totalement compromise, quand nous connaissons la cupidité des hommes, et que l'on sait qu'il n'y a pas en fait de méthode fiable permettant de déterminer la quantité précise de MGV ajoutée au chocolat.
Tout est perdu désormais pour toi !
Mes bien chères soeurs,
mes biens chers frères,
familles et amis ici réunis,
Unissons nos efforts !
Agissons ensemble, tous ensemble ! Wé ! Wé ! Wé !
Prions Dieu, Saint Cacao, Sainte Praline, St Menier, St Poulain, St Van Houten, St Suchard et St Nestlé-Dessert, pour qu'ils interviennent en notre faveur en vue de la résurrection du Dieu Chocolat en son état d'origine.
Amen
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